芝士龙虾伊面做法

芝士龙虾伊面是一道美味的意大利面食品，它结合了丰富的龙虾肉和香浓的芝士，口感丰富，十分美味。以下是一份简单的芝士龙虾伊面的制作方法。

所需材料：

- 200克龙虾肉

- 200克伊面

- 2汤匙橄榄油

- 2瓣大蒜，切碎

- 1个洋葱，切碎

- 1杯奶酪，切丁

- 1/2杯帕玛森奶酪，磨碎

- 1/2杯面粉

- 1杯牛奶

- 1/2杯白葡萄酒（可选）

- 盐和胡椒粉适量

- 新鲜欧芹，切碎

步骤：

1.准备好所有材料，将龙虾肉剥出，洋葱、大蒜切碎备用。

2.将伊面放入沸水中煮熟，然后捞出沥干备用。

3.在一个大锅中，加入橄榄油，将切碎的洋葱和大蒜炒至香味散发出来。

4.加入龙虾肉，继续翻炒一分钟。

5.在锅中加入面粉，并慢慢加入牛奶，搅拌均匀。

6.如果使用白葡萄酒，可以在这个时候加入锅中，继续搅拌均匀。

7.加入所有的芝士丁，搅拌直到芝士融化并与其他材料充分混合。

8.加入捞好的伊面，用铲子或筷子轻轻翻炒，确保伊面沾满芝士酱。

9.根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

10.继续翻炒3-5分钟，直到伊面完全熟透。

11.装盘前，撒上新鲜的欧芹碎作为装饰。

芝士龙虾伊面做好后可以搭配一杯白葡萄酒享用，此菜适合作为晚餐或朋友聚会的美食。希望你喜欢这道美味的芝士龙虾伊面！