自制零食小吃简单做法

自制零食小吃可以是一个有趣的活动，而且可以控制食材的质量和味道。下面是几种简单的自制零食小吃的做法。

1. 炸薯片：将马铃薯切成薄片，用油炸至金黄酥脆，撒上盐和其他调料即可。

2. 炸鸡块：将鸡肉切成小块，用面粉、淀粉、盐和胡椒粉调味，裹上蛋液，再裹上面包屑，用油炸至金黄酥脆。

3. 花生酥：将花生放入烤箱中烤至金黄，取出后用擀面杖压碎成粉末，加入糖粉、黄油和面粉搅拌均匀，制成酥皮，加入花生粉末后再搅拌均匀，制成花生酥。

4. 蛋黄酥：将蛋黄和糖打发至浓稠，加入低粉和黄油搅拌均匀，晾至室温备用。将面粉、牛油和砂糖混合，捏成团，再擀成薄片。将蛋黄馅包裹在面片中，用叉子压花，用烤箱烤至金黄。

5. 纸杯蛋糕：将面粉、砂糖、蛋、牛奶和黄油搅拌均匀，倒入纸杯中，加入巧克力块、果仁等，放入烤箱烤制至熟透。

6. 果汁冻：将果汁倒入锅中，加入糖和明胶粉搅拌均匀，加热至明胶溶解，倒入模具中冷却至凝固。

以上这些自制零食小吃都是比较简单的做法，只需要一些基本的食材和厨具就可以完成。同时，可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，添加自己喜欢的调料和配料，制作出属于自己独特的零食小吃。这样既可以满足自己的口味，又能够享受到制作的乐趣。快来尝试做一些自制的零食小吃吧！