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肺肾阴虚食谱腊肠蒸鳊鱼

发布时间:2020-03-04 20:08:55 阅读: 来源:外墙保温装饰板厂家

肺肾阴虚食谱腊肠蒸鳊鱼

肺肾阴虚食谱腊肠蒸鳊鱼 美食杰

买到鳊鱼补充营养,大鱼刺少,适合做孔雀开屏鱼,肉质鲜嫩肥美,放些有特色的腊肠一起蒸,味道很鲜很香,保存营养的最普通的做法就是清蒸,味道原汁原味,吃起来很香。

【肺肾阴虚食谱腊肠蒸鳊鱼】

主料:鳊鱼1条、腊肠1小半根 、土豆1个 、

辅料:色拉油适量、料酒2勺、 盐适量、砂糖半小勺、生抽2勺、 胡椒粉少许、姜1段、葱3根 、红辣椒1根、

步骤:

1.买回的鳊鱼去鱼鳞后把鱼头和鱼尾切下

2. 然后把鱼肚里的内脏掏干净,再用刀均匀的切开,鱼肚腩不要切断!再清洗干净

3.在鱼里加入料酒

4.均匀抹上盐腌制15分钟

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5.土豆切成薄片

6.腊肠也切成薄片

7.葱姜切丝垫在盘底

8.把鳊鱼放在葱姜上摆好造型

肺肾阴虚食谱腊肠蒸鳊鱼

9.在每块鱼上放上土豆片

10.再放上腊肠片

11.锅里加水煮开后,把鱼放入蒸笼蒸7-8分钟,时间到后关火再焖2分钟

12.调个浇汁:小碗里加生抽、砂糖、胡椒粉调匀备用

肺肾阴虚食谱腊肠蒸鳊鱼

13.取出蒸好的鱼,倒掉蒸出来的汤

14.再把调好的浇汁淋在每块鱼上,再加点辣椒和葱花

15.加热点油,把热油浇在葱花、辣椒上即可

肺肾阴虚食谱腊肠蒸鳊鱼

鳊鱼的食用效果

1.脂降压

鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

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2.养阴补虚

鳊鱼具有补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用。

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